Кваліфікаційний екзамен

• Луцький коперативний коледж
• 892
• 12.11.2021

12.11.2021 р. студенти Луцького кооперативного фахового коледжу ЛТЕУ спеціальності Харчові технології здавали кваліфікаційний екзамен на отримання робітничої професії Кондитер ІІІ розряду. Це ще один етап для досягнення ними поставленої мети – вдосконалення професійної майстерності. Технік-технолог з харчування не може здійснювати керівництво ЗРГ, не відпрацювавши вмінь і навиків роботи кухаря, кондитера.
Та у нашому Луцькому кооперативному фаховому коледжі ЛТЕУ не все так просто, як здається на перший погляд. Для того, щоб у студентів був стимул якісно виготовити кондитерські вироби і бути кращими, одночасно із ними здавали поетапну кваліфікаційну атестацію на здобуття професії Кондитер ІІІ розряду учні групи КК-41 (Кухар. Кондитер). Студенти групи ХТ-41 та учні групи КК-41 з відповідальністю віднеслися до поставленого завдання і як результ кондитерські вироби відповідали всім вимогам до якості. Були вишуканими та смачними.
Роботи студентів та учнів оцінювали голова кваліфікаційної комісії – голова Луцької райспоживспілки Маковська Тетяна, професійні кондитери, випускники нашого коледжу Бродяк Валерія кондитер гастроресторації “Корона Вітовта”, Антонюк Ірина та Дудко Юлія професійні кондитери.
До виставки долучилися студенти гуртка «Profi Cook», які готували безалкогольні коктейлі на основі соків лимона, лайма, апельсина, м’яти, молочних продуктів. Ці напої містять багато вітамінів, мінеральних солей, легко засвоюються організмом, втамовують спрагу, покращують обмін речовин, збуджують апетит. Студенти-гуртківці рекомендують їх споживати для зміцнення імунітету.